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¿Cómo poner una mesa de año nuevo?

Sin lugar a dudas, el Año Nuevo es una fiesta que reúne a personas cercanas y queridas en una mesa. De año en año, todos con inquietud y emoción esperan la misma Nochevieja mágica. Debe prepararse cuidadosamente para este evento, después de haber pensado en todos los detalles. Una de las tareas importantes en la preparación es el establecimiento de la mesa de Año Nuevo.

Por donde empezar

Cada ama de casa pasa el período principal de tiempo preparando una cena de Año Nuevo, y la decoración elegante de la mesa para el Año Nuevo es su orgullo especial.

Para establecer una hermosa mesa en estas vacaciones mágicas, debe planificar el menú, hacer una lista de los productos y decoraciones necesarios.

Es mejor comprar comida para el menú festivo con anticipación, con la excepción de los productos perecederos. Los refrigerios de cocina deben comenzar en la víspera de las vacaciones, para que los platos sean sabrosos y, lo más importante, frescos. Se pueden preparar varias preparaciones para ensaladas y aperitivos un poco antes, pero es el 31 de diciembre que se debe mezclar, sazonar y hornear.

En el ajetreo previo a las vacaciones, es importante no olvidarse de servir la mesa de Año Nuevo. Asegúrese de considerar el estilo y el color de las joyas, ya que la elección de los platos y elementos de decoración dependerá de esto. En general los platos y electrodomésticos deben estar en armonía en color. También vale la pena decidir sobre la paleta de colores de manteles, servilletas y velas.

La mesa en la que está previsto reunirse con familiares e invitados debe ser cómoda y amplia. Para que todos estén lo más cómodos posible, se recomienda que cada persona tome al menos medio metro de la longitud de la mesa.

Selección de estilo

Hay muchas opciones para la configuración de la mesa para el Año Nuevo. La decisión de elegir un estilo depende de tu estado de ánimo, las joyas y los platos disponibles. Consideremos algunos estilos con más detalle:

  • Estilo escandinavo Si no desea la presencia de colores demasiado brillantes y motivos extravagantes en la víspera de Año Nuevo, puede elegir un estilo que se origine en Escandinavia para la decoración del hogar. Este estilo se caracteriza por la presencia de materiales naturales y delicados colores pastel. El color principal aquí se considera blanco. Se puede combinar con otros tonos.

Las servilletas de lino en una jaula sobre platos blancos como la nieve se verán originales. En el centro de la mesa, puede poner un diseño hecho de ramas de abeto. Y junto a ella arregla hermosos candelabros.

  • Estilo étnico. Si las vacaciones no se celebran en casa, sino, por ejemplo, en la casa de campo, debe elegir un estilo étnico para la decoración de la mesa. Un mantel se usa mejor en algodón o lino. Un saco decorado con mandarinas, conos o nueces se verá muy armonioso como adorno. Como platos, puede usar posavasos de madera. Junto a los platos, coloca un pequeño árbol de Navidad decorado con galletas de jengibre caseras. Con este método de configuración de la mesa, sus vacaciones serán inusuales y memorables.
  • Barroco En caso de que desee hacer que la fiesta de Año Nuevo sea lujosa, vale la pena prestar atención a este estilo particular. Después de todo, puede enfatizar el gusto refinado de los propietarios. Se pueden colocar enormes velas en un mantel blanco y se pueden colocar bolas de Navidad doradas o plateadas en el centro de la mesa. Es recomendable elegir los platos en color blanco o crema con detalles dorados.
  • Provenza Este estilo involucra una variedad de platos blancos y de vidrio. Como decoración, puede llenar cuencos de vidrio con cualquier cereal. Y para poner velas en bancos pequeños, crearán un ambiente acogedor y cálido.

Diseño de etiqueta

El arte de servir tiene más de mil años. Cada siglo tenía su propia cultura de celebrar una fiesta, sus propias formas de decorar mesas y servir platos festivos. La era actual no es la excepción. Para celebrar sin problemas la fiesta de Año Nuevo, es necesario poner la mesa de acuerdo con las reglas de etiqueta:

  • Se supone que todos los hogares e invitados deben poner cuatro platos: servir, platos principales, bocadillos y pasteles. Se coloca un plato para bocadillos en los platos para los segundos platos, cubierto con una servilleta al tono del mantel. El pastel se coloca a la izquierda de los platos restantes.
  • Pusieron un cuchillo a la derecha y un tenedor a la izquierda.
  • De izquierda a derecha al lado de los platos, debe tener una copa para bebidas alcohólicas fuertes, una copa para vino, una copa de vino para champán y una copa para agua.
  • Los jarrones para fruta se colocan al lado del centro de la mesa.
  • El resto del espacio está ocupado por ensaladeras, salseras y contenedores de condimentos.
  • Las bebidas alcohólicas y no alcohólicas se colocan más cerca del centro.
  • El pan debe ubicarse en lados opuestos de la mesa.
  • Las servilletas navideñas se presentan en varios lugares.

Cuando sirva refrescos también siga ciertas reglas. La carne frita se corta en trozos y se pone en un plato. El pequeño pájaro se sirve en la mesa en su conjunto. Las carnes calientes se sirven por separado aperitivos fríos y encurtidos.

Antes de servir el postre, retire todos los platos de la mesa, dejando solo vasos. Los dispositivos de postre se organizan más tarde.

Menu

Planear un menú para celebrar el Año Nuevo juega un papel importante en la organización del evento. A menudo sucede que después de una fiesta hay muchos platos sin comer que posteriormente se deterioran. Para evitar esto, debe calcular previamente la cantidad de alimentos.

Puedes cocinar una deliciosa cena de Año Nuevo sin gastar grandes sumas de dinero. Lo más importante es elegir los ingredientes correctos y combinarlos de manera competente entre sí. Por ejemplo, los rollos con jamón, queso blando y hierbas serán un excelente refrigerio para la mesa de Año Nuevo.

Son perfectos para champaña y vino seco. Y este aperitivo frío se está preparando de manera muy rápida y sencilla.

Además, como plato inusual, puedes hornear pollo con naranjas o un ganso relleno de manzanas. Como aperitivo, es posible cocinar tartaletas rellenas de queso o champiñones, o freír el queso Adyghe en pan.

El menú debe contener al menos tres ensaladas. La mayoría de las veces, al elegir una ensalada, se basan en las preferencias de sabor de los hogares. Las ensaladas de Año Nuevo más tradicionales se consideran olivier, ensalada de mimosa, arenque bajo un abrigo de piel y vinagreta clásica.

Las ensaladas preparadas se pueden colocar bellamente en forma de un árbol de Navidad o un símbolo del año, así como decorarlas con hierbas frescas.

Después de desarrollar el menú principal, cambian a platos dulces. Para el postre, puedes hornear un muffin de mandarina. Para hacerlo, necesitará huevos, harina premium, azúcar, un poco de licor, mandarinas, frutas secas y polvo para hornear. Este cupcake no dejará indiferente a nadie.

Al prepararse para la celebración, no debe olvidarse del menú infantil. Aquí necesitas tiempo e imaginación. Sandwiches con pavo, pepino, tomate y lechuga que los niños apreciarán. Las bolas de queso en pan rallado también atraerán a todos los miembros más jóvenes de la familia e invitados. Se debe prestar especial atención al postre para niños. Pueden ser varios pasteles, muffins de cuajada o un bizcocho con chocolate y una capa de bayas. Como bebidas para niños, puede preparar jugos, compotas y bebidas de frutas.

Los miembros de la familia o invitados pueden incluir personas en ayunas. Por lo tanto, es importante conocer las recetas de deliciosos platos magros. Ten en cuenta que La comida magra no solo es ligera, sino también saludable. Por ejemplo, para los invitados en ayunas, puede hornear papas al estilo rústico en el horno y encurtir el arenque con cebolla y mostaza.

De ensaladas, olivier magro con calamares y ensalada de frijoles calientes con champiñones son perfectos. Deliciosos tomates enlatados, chucrut complementarán la variedad de la mesa festiva. Una decoración de mesa interesante ayudará a que su Nochevieja sea especial.

Ideas espectaculares y ejemplos ilustrativos.

Es posible mejorar el estado de ánimo de Año Nuevo con la ayuda de detalles brillantes. Por ejemplo, puedes decorar la mesa festiva con servilletas y vasos de colores.

La vajilla se puede pintar con patrones inusuales, electrodomésticos decorados con copos de nieve o ramas de abeto. Y prepare servilletas de tela para platos con la imagen de los símbolos de Año Nuevo.

Un mantel blanco planchado siempre se ve exquisito. Ella hará elegante cualquier celebración. Puedes decorarlo con platos o accesorios brillantes. Los colores tradicionales de Año Nuevo son rojo, azul, verde y blanco.

Si para la noche de Año Nuevo elegiste un mantel brillante, entonces los platos son blancos como la nieve y los vasos están hechos de cristal.

Las botellas vienen no solo con bebidas. Puedes crear una lámpara inusual con tus propias manos. Coloque una guirnalda dentro de la botella, agregue destellos y oropel allí. Además, las botellas de vino o champán se pueden decorar con gorras o sombreros de Año Nuevo. Y en los instrumentos atan arcos brillantes.

El mantel verde brillante está en perfecta armonía con platos de dos tonos y copas de vino tinto. En el centro de la mesa puede organizar regalos bellamente envueltos.

Las velas se verán hermosas y elegantes en la mesa. Para ellos, debe elegir un candelabro interesante o gafas transparentes. Las velas harán que el Año Nuevo en casa sea cálido.

Para aprender a cocinar deliciosos platos para el nuevo año y decorar la mesa festiva, vea el siguiente video.

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